啤酒廠集水井水質(zhì)惡劣怎么測？看BioTector B7000i如何破解
2025-08-19，星期二
近年來，隨著我國啤酒工業(yè)的迅猛發(fā)展，啤酒產(chǎn)量連續(xù)多年位居世界首位。啤酒工業(yè)發(fā)展帶來巨大經(jīng)濟(jì)效益的同時，生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的廢水排放量也呈現(xiàn)出較大幅度增長態(tài)勢。
啤酒工業(yè)廢水排放處為集水井，集水井廢水的主要成分為酒花殘?jiān)?、麥槽、酵母菌殘體、多種氨基酸、 醇、維生素、淀粉、粗蛋白、殘余啤酒、少量生活污水及洗滌用堿。通過監(jiān)測集水井處有機(jī)物的含量，可以快速調(diào)整后續(xù)調(diào)節(jié)池的污水水質(zhì)水量或分流污水至事故池，從而避免后續(xù)工藝段厭氧段出現(xiàn)大量微生物沖擊。
行業(yè)挑戰(zhàn)
通過走訪一些代表性的啤酒廠發(fā)現(xiàn)，集水井處的污水水質(zhì)特別惡劣：
COD 波動范圍大、高懸浮物，而大多數(shù)的客戶以實(shí)驗(yàn)室方法監(jiān)測集水井處的污水，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)結(jié)果有嚴(yán)重的滯后性，客戶現(xiàn)場經(jīng)常出現(xiàn)厭氧工藝段崩潰的現(xiàn)象，為污水的達(dá)標(biāo)排放帶來了巨大的挑戰(zhàn)，勢必會影響整個廠區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益。
集水井處 COD 峰值均超過在線 COD 的常規(guī)量程范圍，同時集水井水質(zhì)顏色飄忽不定，即使采用預(yù)處理的狀況下，污水顏色的差異導(dǎo)致光度法的在線 COD也難以勝任此工況點(diǎn)的有機(jī)物監(jiān)測。
哈希解決方案
BioTector B7000i 在線TOC分析儀
產(chǎn)品概述
理想的在線TOC分析儀——即使面對嚴(yán)苛的應(yīng)用領(lǐng)域，亦可獲取精準(zhǔn)檢測結(jié)果擁有專利技術(shù)的自清潔氧化技術(shù)(專利號: No.6623974)，確保B7000i分析儀能夠輕松處理各類難以對付的樣品，顯著降低維護(hù)量，同時大大降低維護(hù)服務(wù)成本。這款TOC分析儀能夠消除因鹽分、顆粒、脂肪、油脂等累積而引起的測量結(jié)果漂移和高維護(hù)量等問題。
BioTector分析儀可以實(shí)現(xiàn)可靠、持續(xù)性的環(huán)境監(jiān)測和實(shí)時過程監(jiān)控，優(yōu)化工廠的過程控制，降低產(chǎn)品損耗。
關(guān)鍵優(yōu)勢
配置建議
客戶案例 某大型啤酒集團(tuán)集水井改造項(xiàng)目
問題：集水井為各個污水匯集處（48m3），水質(zhì)特別惡劣，現(xiàn)場勘察為乳白色，據(jù)現(xiàn)場工作人員反映，水質(zhì)顏色飄忽不定，歷史上出現(xiàn)過紅色及其他顏色，污水表面有一層懸浮物，有顆粒物，要求測量有機(jī)物和SS，對在線COD儀器性能要求比較高。
方案：推薦TOC代替COD方案，在客戶不同的現(xiàn)場做了: TOC 方案和COD 方案對照方案；TOC代替COD能解決色度和進(jìn)樣堵塞等問題，通過COD和TOC的關(guān)系，能夠更快速監(jiān)測水中COD的含量，防止有機(jī)物過高對厭氧系統(tǒng)產(chǎn)生沖擊。
客戶反饋：儀表性能穩(wěn)定可靠，可提供規(guī)劃的預(yù)防性維護(hù)以及避免意外應(yīng)對緊急情況；自帶數(shù)據(jù)軟件系統(tǒng)，方便日后聯(lián)網(wǎng)和實(shí)現(xiàn)自動化，TOC測量周期短，更快的反應(yīng)有機(jī)物含量變化，防止高濃有機(jī)物對厭氧系統(tǒng)的沖擊。
